Resa som vegetarian eller vegan | 8 tips
Publicerat: 2020-08-14 | Uppdaterat: 2023-10-19
Jag får faktiskt ganska ofta frågan hur det är att resa när man äter en specifik kost.
Jag slutade äta kött år 2016 och min man har varit vegan sedan 2017. Vi har därför fått ganska bra koll på det här med att resa med specialkost. Jag bytte kost av miljöskäl då dagens köttindustri är ohållbar för klimatet. Men skulle väl idag även tillägga att det är för etiska, hälsomässiga och ekonomiska skäl också. Att äta vegetariskt och veganskt börjar bli allt mer vanligt och jag vet att det finns många som skulle vilja testa, men drar sig från det då det hela bara känns knepigt. Jag har själv varit sån, men det behöver faktiskt inte vara så bökigt. Efter ett tag lär man sig vilka produkter man tycker om och vill använda sig av. Men vad gör man när man är på resande fot och inte har tillgång till allt man har hemma? Här är mina bästa tips för dig som ska resa och är vegetarian eller vegan – eller som kanske funderar på att bli.
Resa som vegetarian eller vegan | 8 tips
1. Gör research innan
Googla om det finns några bra restauranger som erbjuder vegetarisk eller vegansk mat, eller kolla om restaurangen lagt upp sin meny på hemsidan. Att hungrig behöva springa omkring mellan en massa olika restauranger för att hitta något som funkar slutar sällan bra.
2. Var beredd på att informera
I Sverige är alla ändå ganska överens om att ”vegetarian” = inga djur och ”vegan” = inga djurprodukter, men det är inte en garanti för att restaurangpersonalen har koll på vad det innebär. Har till exempel på en svensk restaurang frågat ”har ni något veganskt?” och fått svaret ”ja, en halloumiburgare”. I andra länder har man även helt andra definitioner så var beredd på att informera vad det är du inte äter.
3. Lär dig fraser på det lokala språket
Fraser som ”äter inte djur”, ”äter inte mjölkprodukter”, ”äter inte ägg” och liknande kan vara bra att lära sig på det lokala språket, alternativt skriva upp det på en lapp och visa restaurangpersonalen. Antingen kan du använda dig av Google Translate eller fråga någon, till exempel receptionen på hotellet, om de kan översätta fraserna åt dig.
4. Var inte rädd för att fråga
Om du kommer till en restaurang som inte har något vegetariskt eller veganskt på menyn, var inte rädd för att fråga om det finns möjlighet att slänga ihop en måltid till dig. Många gånger kan restaurangerna servera rätter som inte finns på menyn.
5. Ha alltid med lite snacks i väskan
Mitt bästa tips för alla, oavsett specialkost eller inte. Att ha en frukt eller en proteinbar i väskan är så bra när hungern kryper på och man inte hunnit hitta en plats att äta på än.
6. Laga egen mat
Det är inget som säger att man behöver äta ute på restaurang bara för att man är ute och reser. Köp med lite härliga råvaror från en lokal butik (eller ännu bättre, marknad!) och laga en god måltid på boendet istället.
7. Acceptera läget
Även om du följer alla tips ovan kommer det uppstå situationer på din resa där det helt enkelt inte finns något annat att äta än en tallrik pommes för dig som är vegetarian eller vegan. Du kommer inte dö av svält för att en måltid eller två inte innehöll hela kostcirkeln.
8. Var inte en party pooper
Det blir lätt att den som äter en specialkost är ”den jobbiga” i resesällskapet. Förklara för de du reser med att du inte kommer kunna äta överallt, och var beredd på att du kanske kommer behöva ta ett större ansvar när det kommer till att hitta restaurang.
Detsamma går åt andra hållet, reser du med någon som har en specialkost: Var inte en party pooper och få den att känna sig jobbig. Hjälp istället till med att hitta bra alternativ.
